Domenica 17 aprile 2016 ore 20.00, via Campanile - Foggia
“Libando Viaggiare Mangiando” è scambio, cultura, riqualificazione e riscoperta dei luoghi del centro storico e delle tradizioni. Ed è per questo che la 3^ edizione della manifestazione si concluderà con una cena sociale che vedrà protagoniste “Le mamme dei vicoli”.
Una cena a numero chiuso, in programma domenica 17 aprile alle ore 20.00 in via Campanile a Foggia, che vedrà le mamme del centro storico – Maria Rosaria, Rosa, Lucia, Adelinda, Loredana, Lella e Rosanna - vestire i panni da chef mettendo a disposizione le loro conoscenze e abilità culinarie.
Il menù della serata prevede:
- pancotto con foglie ammishk preparato dalle signore Maria Rosaria e Rosa,
- trucculicchj con i fagioli di Faeto fatti a mano dalla signora Lucia,
- turcjnill o carduncill e lampascioni con le patate al forno prepararti dalle signore Adelinda e Sandra,
- pizza di ricotta e crostata di mostarda preparate dalle signore Lella e Rosanna.
Per prenotazioni contattare la segreteria organizzativa: 0881 726841 info@diterradimare.it
